カボチャのクッキー

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道の駅で取り立てのカボチャがおいしそうだったので、買ってきてクッキーを作りました。
材料は、中ぐらいのカボチャ500g、ホットケーキミックス、薄力粉、バター、卵、牛乳などです。いつも材料の割合はいいかげんなところがあって今回も少し軟らかすぎましたが、味はいいですよ。
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by koma-koma9271 | 2012-09-18 18:52